Los vecinos de Alloza y las plantas medicinales

16 vecinos de Alloza aprendieron ayer a sacar lo mejor de las plantas en un taller sobre las propiedades medicinales de la flora autóctona de la zona. La actividad se englobaba dentro de la semana cultural de la localidad, que concluirá esta semana.

La muestra duró casi dos horas, tiempo en el que se expusieron los métodos para crear infusiones caseras con flores silvestres o a sacar el aceite esencial del romero con una olla Express. Toda una demostración de cómo sacar con los utensilios clásicos de una cocina las mejores medicinas naturales para todo tipo de dolencias. Además, se recuperaron elementos tan antiguos y ya difíciles de encontrar como los alambiques.

Durante el taller, las allocinas aportaron parte de la cultura popular de la zona, compoartiendo recetas gastronómicas con especies florales curativas, como el romero o el té de roca, e incluso de cómo sacar provecho a plantas consideradas desagradables por muchos, como las ortigas.

Fuente La Comarca.

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